鉄板焼きレストランの INAGAKI亭 で、ランチ
場所は 茅ヶ崎市内、浜竹通り沿い。 ＪＲ辻堂駅西口から、徒歩約１５分。
場所はココ ☆が目印！        駐車場は２台分
先月、１周年を迎えた お店。

予約していた約１ヶ月前、風邪をひいてしまい キャンセル → 延期になり、
続いて先日、ちょっとした誤解があったりで・・・ (^_^;)
やっと きょう、訪問できたの(^O^) 

オーダーしたのは、Ａコース（本日の前菜、本日の肉料理or 魚料理、ライスorパン）
１５００円＋税。 追加で、アイスクリーム＋コーヒー（５００円＋税）を とって、
私→アイス、ロン→コーヒー。

前菜は、カンパチのマリネ。   上にのっているのは、紅芯大根。
ワサビソースで 食べるんだけれど、とってもおいしかった
カウンター席に座ったので、シェフが 目の前で調理しているのを見られて、楽しかった。
キビキビしていて 動きにムダがなく、同時進行で そんなにやっちゃうの～って感じ。
そして おいしそうな 香りで、どんどん空腹に・・・ (*^o^*)
とても気さくで、興味深い話を たくさんしてくれたよ。

メインの肉料理は、ロンは 豚バラ肉の白ワイン煮。「うまい」「おいしい」の 連発。
私は、ハンバーグ。表面はカリカリで、 中は肉汁たっぷり。
「お肉を食べている～っ」て感じのハンバーグで、超おいしかった
付け合わせのじゃがいもや ご飯も、とってもおいしかった

上の料理写真で わかる通り、普通の和食の鉄板焼き料理ではないんだ。
それもそのはず、シェフは、高級鉄板料理の表参道うかい亭出身なの。
そんなシェフは お客さんに、おいしいものを リーズナブルに たくさん食べさせて
くれようとして、食材選びを しているんだ。
きょうは、朝５時に 三浦海岸まで 行ってきたんだって。
「茅ヶ崎に出店してくれて、ありがとうございます」って感じ

最後の写真は、他のお客さんの肉なんだけれど～・・・
あまりにおいしそうで、撮らずにはいられなかった (*^^*)
これは オーストラリア産リブロースなんだけれど、Ａ５ランクの黒毛和牛を
食べることもできるの。
ロンも私も 大変気に入り、リピートする気満々ヾ(^▽^)ノ
次回は、Ｂコースあるいはディナーにして、ステーキを 食べなくっちゃね～

INAGAKI亭
茅ヶ崎市浜竹４－１－７３ アメニティー湘南１Ｆ
電話 ： ０４６７－３８－８８２３
営業時間 ： １２：００～１４：３０、１７：３０～２３：００
定休日 ： 不定休
http://inagakitei.jp/about/

きのうの夕食は、初訪問の 鶏料理の 庭とり屋で。
場所は、茅ヶ崎駅南口から徒歩３分、高砂通り沿い。   場所はココ ☆が目印！
下の写真のような外階段を上って、２階の一室。

店主さんが、１人でやっているお店なの。
店内は、カウンター席とテーブル席があるんだ。
廃材を利用しているらしいんだけれど、センスの良さを感じられる内装。

アルコールは、日本酒、焼酎、ビール、ワインがあるんだ。
ロンは、ビールと 日本酒 千葉の寺田本家 香取と 焼酎 日南飫肥杉（ｵﾋﾞｽｷﾞ）を
飲んでいたよ。

料理は まず、もも肉炭火焼 ハーフ（６００円）を オーダー。
ゆずこしょうで、食べるんだ。
炭火で 宮崎地鶏を焼いたものなんだけれど、香りが良く、弾力があり、コリコリ
歯ごたえがあって、と～っても おいしかった 
噛めば噛むほど おいしいって 感じ。
軟骨入り自家製つくね炭焼き（４００円）も、超おいしかった

最後に食べた 地鶏の親子丼（９００円）も、超～おいしかった
宮崎の知り合いに送ってもらっている自然卵と、秋田こまちの無農薬米（玄米が
何分づきだかって 聞いたけれど、忘れちゃった・・・）を 使っているんだって。
優しい味の親子丼なんだけれどね。
説明が難しいんだけれど、こういう味の 親子丼は 初めて食べた。絶品ヾ(^▽^)ノ
ちょっとビックリしたのは、店主さんは スゴク丁寧に作っていて、２人分を同時に
作らずに、私に出してから ロンの親子丼を作り始めたの。
２人前だから すぐに できたけれど、もしも 大人数の人が 親子丼を頼んだ場合は
どうするんだろうって、ちょっと好奇心(*^^*)

上の写真は、炭火で 地鶏を焼いている店主さん。
中華鍋の真ん中をくり抜いて網をつけた、自作フライパンを 使っているんだ。
宮崎では、こういうフライパンを 使うんだって。
食べながら ロンと、「茅ヶ崎には、私達が知らないおいしいお店が、まだまだ
あるね」って、話していたの。
地鶏のおいしさを楽しめる、ステキなお店だった

閉店しました

庭とり屋
茅ヶ崎市幸町２３－１６ サザンコート２階
電話 ： ０４６７－５５－９５９６
営業時間 ： １７：００～２４：００
定休日 ： 月曜日