プレオープン中の SOY BREWERY
（ソイブリュワリー）に、行ってきたよ。
場所は茅ヶ崎南側。桜道と鉄砲道の間の、
雄三通りと一中通りを結ぶ 通り沿い。
茅ヶ崎駅から向かうと、雄三通りのスーパー
たまやを左折、パンキー（パン屋）の右側の
道沿い。   場所はココ ☆が目印！ 

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ソイフィーを使ったブリトーやドリンクのテイク
アウト専門店。 メニューは、大豆や野菜を
中心としたものになってるの
※ソイフィーとは、大豆とコーヒー豆を用いて
納豆菌で発酵させた大豆発酵食品のこと。
右上の写真は、ソイフィーのパウダー。

現在ソイフィーブリトーは、３種類。
右下 ： きょうから販売開始の発酵スイーツ、
ラムチョコシフォン。
スイーツで 納豆菌を とれるって、なんだか
不思議だけれど、カラダに良さそう

ソイフィーブリトーのテリヤキ（６００円）と
ソイラテM（４００円）を、２つずつゲット。
※セットで買うと、ドリンク１００円引き。
雨の中、運びにくかったらどうしようと ちょっと
心配したけれど、運びやすく袋に入れてくれたよ。

テリヤキの具は 大豆ミート、エッグフリーマヨ
ネーズ、玄米、トマト、紫キャベツ、レタス

食べてみたら、とってもおいしい
カラダに良くても、おいしくないと・・・だけれど、
このブリトーは、バランスが良く食べやすく
とっても おいしかった。玄米が入ってるので、
見た目よりは お腹に たまる感じかな。
ロン ： 「すごくおいしかったし、カラダに良いのが
いいね。フライドポテトが付いたら いいのになぁ」。
私 ： 「いや～・・・カラダに良いメニューを提供
してるのに、ポテトは ないんじゃないかなぁ」。

今月中に、グランドオープン予定。
定休日は ないけれど、グランドオープン前は
準備のためにお休みするかも。
グランドオープン後は、朝７：００にオープン
して モーニングを スタートさせる予定。
メニューは 変更したり増えたりするかも・・・
とのこと。 楽しみ

閉店しました
SOY BREWERY（ソイブリュワリー）
茅ヶ崎市東海岸北２－８－１６
電話 ： ０７０－８５３４－６５７６
営業時間 ： １１：００～１６：００
      ※グランドオープン後は７：００オープン予定
定休日 ： なし（変更の可能性あり）
駐車場 ：【駐車場なし】