本日オープンのHonzan(ホンザン)へ。
場所は 茅ヶ崎南側、桜道沿い。
むさしの森珈琲より、少し辻堂寄り。
場所はココ ☆が目印!
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カオマンガイが看板メニューの無国籍料理のお店。
店内は、カウンター5席と 4人掛けテーブル1卓
&2人掛けテーブル1卓。
店主さんは、20年前にタイ料理のお店をやって
いたんだって。今後、キッチンカーでの営業も
始める予定とのこと。
右上 : ランチメニュー。
下 : ディナー&テイクアウト&アルコール
メニュー。
夜は、おつまみを食べたりもできるんだね
私が食べたのは、カオマンガイ(970円)。
タレは3種類から選べて、ナンプラーとレモン
にしたよ。鶏がしっとりやわらかく、さっぱりした
タレとすごくよく合い、超おいしい。鶏スープで
炊いたご飯は、新潟産のインディカ米とのこと。
日本人の口に合うように、作ってあるんだって。
サラダのミニトマトは、おイシイ農園のなの。
茅産茅消、いいよね。鶏のダシで作ったスープも、
とってもおいしかったよ。
ロンは、カオマンガイに 目玉焼きの
トッピング(110円)。
ロン : 「鶏も うまいし、ちょい辛の豆味噌
ベースのソースが気に入った。日本で作ってる
インディカ米って、うまいのね。全体的に
期待以上のおいしさで、大満足よ」。
店主さんは なんと、一昨日の3月末まで 東京の
サラリーマンだったの。偶然にも、私の友達も
同じ日に そのグループ会社を退職して、新しい
道を進み始めたところなんだ。そういうのもあって、
店主さんを 応援したい気持ちでいっぱい
メニューを見て 気になったのが、蟹ダシ
ラーメン。次回はこれを食べてみようっと
Honzan(ホンザン)
茅ヶ崎市若松町14-30
電話 : 080-5850-8075
営業時間 : 11:00~14:30、17:00~22:00
定休日 : 水曜日、 年末年始
禁煙 or 喫煙 :【禁煙】
駐車場 :【駐車場なし】