おダシと銀しゃり 中華そば 新たで、ランチ。
※お店からの ご依頼を受け、訪問したレポです。

場所は、平塚駅西口から徒歩約５分。

昨年９月にオープンしたラーメン屋さん
店名の通り、こだわりのダシや 銀しゃりも
楽しめるの。

店内は、カウンター４席＆２人掛けテーブル５卓
＆１人掛けテーブル４卓の計１８席。
とてもきれいで、カフェのような雰囲気。
暑がりの私でも汗をかかずに ラーメンを食べられる
くらい涼しくて、うれしかった

券売機で、先に 食券を買うシステム。
写真付きで こんなにわかりやすい券売機って、
珍しいんじゃないかなぁ

各テーブルには、ラーメンや銀しゃり用の 味変アイ
テムが、いろいろあるの。ご飯ものは、銀しゃりの
おかわりが自由とのこと。すごいね～
※ご飯類の注文は、麺類を注文した方限定。

私が食べたのは、看板メニューの熟成醤油の淡麗
中華そば（９００円）。
鰹節の風味がしっかり感じられるスープに、ツル
ツル細麺が とてもおいしい。きれいなピンク色の
レアチャーシューも、とてもおいしいよ。
途中で 卓上の鰹節を入れたら、おいしさアップ。
しっかりめの味だけれど、後味すっきり。
とってもおいしかった。

ロンは、夏季限定の 三種のつけダレ 鰹昆布水つけ
そば（１４００円）。
ロン「鰹節と昆布のダシが おいしいので、麺だけで
食べても すごくおいしい。次に藻塩を かけると
旨みアップで、藻塩だけで全部食べてもいいなと
思った。けれど せっかく 三種のタレがあるので
順番につけてみると、味変が楽しめていいね～。

熟成醤油ダレ、梅オクラ鬼おろし、胡麻薫る豆乳
坦々のどれもおいしいけれど、特に胡麻薫る豆乳
坦々が 気に入った。さらに途中で鰹節とかを入れて、
いろいろな味が楽しめてよかった」。

２人とも 究極のTKG（３５０円）も 食べたよ。
とってもおいしい あきたこまちに、とっても
おいしいきれいな黄身の卵。途中で 卓上の自家製
なめたけと 鰹節をかけたら、さらにおいしくなった。

各テーブルに、中華そば等の食べ方が 置いてあるん
だけれどね。
「①きれいに写真を撮りましょう。」というのが、
おもしろくていいな～って、思った

おダシと銀しゃり 中華そば 新た
平塚市紅谷町９ー１２
電話 ： ０４６３－２６－８３７６
営業時間 ： １１：００～１５：００
１７：３０～２１：３０
定休日 ： なし（不定休）
禁煙 or 喫煙 ： 禁煙
駐車場 ： なし

日本一桃太郎らぁめんで ランチ。

場所は茅ヶ崎北側、高田ニュータウン入口交差点付近。
場所はココ ☆が目印！

駐車場あり。

オープン３８年の大好きな町中華のお店。
いつも明るく、元気を分けてくれる店主さんご夫妻。
きょうも とびっきりの笑顔で、心から歓迎してくれ
てるのが 伝わってきたよ。
     

店内は、テーブル席と カウンター席あり。
チャーハンや餃子は、テイクアウト可。
ランチセットもあるし、メニューは豊富

迷うことなく、ソース焼そばをオーダー。
昨年 桃ちゃん店主さんが、満を持してメニュー化
したんだけれどね。夏季限定で、食べようとした時
には 終わっちゃっていたの。
餃子付きのセット（１３３０円）にしたよ。

餃子も おまけで頂いた手作り豆腐も、どちらも
とてもおいしい～。
    

焼そば＆スープと、おまけで頂いた小鉢。
店主さんが「やっと出会えた」という特製麺が、
もっちもっちで すごくおいしいの。
野菜たっぷりで 栄養もありそうだし、超おいしい。
ロンは「今まで食べた焼そばの中で１番おいしい」と
言っていたけれど、私も同感。
     

春巻（２本４２０円）。
パリッとジューシーで、とってもおいしい

桃ちゃん店主さんは「おいしいのを食べて 元気に
なってもらうのが１番」と言っていたけれどね。
桃ちゃん店主さんの笑顔を見て おいしい料理を
食べると、元気になること請け合いだよ

日本一桃太郎らぁめん
茅ヶ崎市高田４－３－２０
電話 ： ０４６７－５１－４２３９
営業時間 ： １１：３０～１４：３０L.O.
                    １７：３０～２０：００L.O.
定休日 ： 火・水曜日
禁煙 or 喫煙 ： 禁煙
駐車場 ：あり

中国料理信考（シンカオ）で ランチ。

場所は、茅ヶ崎駅南口から徒歩約５分。
場所はココ ☆が目印！   写真の建物の２階。

来月オープン１１周年を迎える、店主さんが１人で
やっている中国料理店。

４人掛けテーブル３卓＆カウンター５席あり。

BGMは ジャズ

ロンがオーダーしたのは、麻婆豆腐（１８３０円）＋
ライス 中（３００円）。
ロン「すごくうまい。おいしい麻婆豆腐は いろいろ
あるけれど、ココならではの旨みを感じる。
ココでしか食べられない 絶品麻婆豆腐だよ」。

私は、五目チャーハン（１３８０円）。
チャーシューがゴロゴロ入ってて、ほど良くパラパラの
チャーハン。大好きな海老は プリップリ。
ボリュームたっぷり。  と～っても おいしかった。
     

デザートに、ゴマプリン（４００円）を食べたよ。
きょうは 久しぶりの訪問だったのだけれどね。
やっぱりこれ、超おいしい。絶品。大好き
甘さ控えめで、香ばしいゴマの風味を楽しめる
ぷるるんとしたプリン。濃厚なのに後味スッキリ。
      

おととい１日は、茅ヶ崎に越して来る前に亡くなった
シゲル（父ちゃん）の命日だったの。シゲルは外食
嫌いだったけれど、中華料理屋にだけは喜んで行って
いたんだ。シゲルと、茅ヶ崎市内の中華料理屋巡りを
してみたかったなぁ

中国料理 信考（シンカオ）
茅ヶ崎市共恵１－６－１３ ベルジュールワキ２号館２Ｆ
電話 ： ０４６７－８８－５６７８
営業時間 ： 月火金 １１：００～１３：３０（L.O.）
                             ※祝日は、ランチはお休み
                                １７：００～２２：００（L.O.）
                    日木土  １７：００～２２：００（L.O.）
                             ※２２：００前に閉める場合あり
定休日 ： 水曜日
禁煙 or 喫煙 ： 禁煙
駐車場 ： なし