丸亀製麺茅ヶ崎店

先日、丸亀製麺茅ヶ崎店に初訪問。

場所は茅ヶ崎北側の小和田、R１沿い。
場所はココ ☆が目印！

駐車場あり（広いけれど、帰りは満車だった）。

打ちたて、茹でたての讃岐釜揚げうどんを、
セルフ形式で手軽に食べられるチェーン店。
テラス席あり。

店内に入らなくてもテイクアウトが可能な
「丸亀うどん弁当直売所」を併設しているの。
暑い中、外に１０人位、並んでいたよ。

ココ以外はラスカ茅ヶ崎店しか行ったことがない
ので、他店にもあるのかわからないけれど・・・
自家製麺熟成室があるんだ。ホントにココで
うどんを作ってるんだって、感じられていいね。

これを見て、鬼おろし豚しゃぶぶっかけに即決

ロンは、かけうどん（大）５３０円＋かしわ天
（１８０円）。
ロン「ついつい天ぷらをとっちゃうんだよね。
以前はかき揚げを食べてたけれど、年齢とともに
厳しくなってきたのでかしわ天にしたよ。
すごくうまいな。麺ももちろん、すごくうまい」。

私の鬼おろし豚しゃぶぶっかけ（７４０円）。
ツルツルシコシコした麺が、とてもおいしい
メニュー説明にあった「冷しゃぶやわらか」は
やわらかってほどではなかったけれど、鬼おろしに
ぽん酢、柚子がさわやかで、なすの揚げ浸しが
とてもおいしかった。

この日もものすご～く暑かったけれど、涼しい
店内で食べる冷たいうどんが、とてもおいしかった。