shi-mu-ffon （シムフォン）に、行ってきたよ。

場所は、茅ヶ崎東海岸北の住宅街。
茅ヶ崎駅から向かうと、桜道のマックスバリュを
過ぎて、NATTY HAIR（美容院）の向かい側の道を
海方面に行くと、左側にあるよ。
場所はココ ☆が目印！

昨年１２月にオープンした、米粉シフォンケーキ
専門店。イートインスペースもあるけれど、現在
ドリンクメニューを準備中とのこと。

ワンちゃん用のリードフックも、あるの。
ココで食べても、いいんだって。

店頭に、本日のラインナップが 出てたよ

ショーケースを見ると、どれもおいしそう
ロンからは、クリームがサンドされてるのを
リクエストされていたの。

チョコチョコチョコ（４８０円）を２コとあたかも
シュークリーム（４５０円）をゲット。

ロンと私Peanutが食べた、チョコチョコチョコ。
プレミアムチョコレートの生地に チョコクリーム、
チョコガナッシュ、チョコパウダーがサンドされた
チョコ尽くしで、チョコ好きのロンと私には たま
らない。ふわっふわで弾力があって、クリームとの
バランスがバッチリ。ボリュームがあるのだけれど
軽く食べられ、超～おいしい。
   

母親の あたかもシュークリーム。
濃厚プレーンの生地に 特製生クリームとカスタード
クリームがサンドされてるの。
母親も、とってもおいしいと気に入っていた。
私も食べてみた～い。

チラシに付いてたクーポンでもらった濃厚プレーン。
クリームがサンドされてないのは 賞味期限が４，５
日ということで、後日食べようと思っていたのだけ
れどね。あまりのおいしさに、３人ですぐにシェア。
シンプルなだけに、生地のおいしさが より伝わって
くるね。玉子の風味が良い感じ。すごくおいしい。
     

シフォンケーキを好んで食べないロンが、ココの
シフォンケーキは大絶賛。リピート決定だなぁ

店名の「シムフォン」の「ム」って何だろうとと
思っていたのだけれどね。頂いたショップカードを
見ると 店主さんの名前は「志村」とのことなので、
それで「シムフォン」という店名なのかな
気さくな方だったよ。

shi-mu-ffon （シムフォン）
茅ヶ崎市東海岸北４－１４－６８
電話 ： ０９０－６９３６－２９８３
営業時間 ： １０：００～１８：００
定休日 ： 不定休
禁煙 or 喫煙 ： 禁煙
駐車場 ： なし