辻堂の友達 えりちゃんと 茅ヶ崎駅南口、一中通り沿いにある SPORTIFF Cafe (スポーティフカフェ)でランチ
三浦りさ子が イメージモデルをつとめている 湘南を代表するブランドの SPORTIFF SHOP に 併設されているカフェね。
オーダーしたのは、2人とも 期間限定の 塩麹プレート(1300円)。 内容は 塩ロースの塩麹漬け、野菜の塩麹炒め、
きのこと大豆のリエット、まるごと里いもの赤だしみそ汁、十六穀米、コーヒーor 紅茶。
塩麹って 塩と麹を使った旨味たっぷりの発酵調味料のことなんだけれど、今 流行っているんだってね。
甘い塩味と 豊かな 旨味で とっても おいしかった
みそ汁の中には 大きな 里いもが入っていて さすが この季節、とってもおいしくて、赤だしも おいしかった。
十六穀米も カラダに良さそうで うれしいし、どれもおいしいけれど、特に 塩ロースの塩麹漬けは 超おいしかった よ\(^O^)/
えりちゃんは 風邪の治りかけだったんだけれど、塩ロースパワーで 一気に 治っちゃうんじゃないかな。
私は 普段 早寝で夜は苦手なんだけれど、今夜のダンスレッスン
は パワフルに いけるといいな。
このお店は うれしいことに ランチセットに プラス200円で デザートを付けられるんだ。
本日のデザートは ガトーショコラだったよ。 200円で食べられる割に 大きさもあるし、とっても おいしかったよ
うちがまだ茅ヶ崎に越してきてない頃、えりちゃんに このお店に 連れてきてもらったことがあるんだ。
確か4年半前、川崎で 不便な仮住まいをしていた時期で、茅ヶ崎に越してきたら こんなおしゃれなお店があるんだから
がんばろうと 思ったのを 懐かしく思い出したよ。
SPORTIFF Cafe (スポーティフカフェ)
茅ヶ崎市東海岸南2-11-13
電話 : 0467-87-4511
営業時間 : 11:00~23:00
定休日 : なし
http://www.sportiff.co.jp/cafe/