蔵元創作料理天青

茅ヶ崎の名店の１つである和食の蔵元創作料理天青（てんせい）で昼食。

湘南ビールの熊澤酒造が経営する店で、ＭＯＫICHI TRATTORIA と
同じ敷地にある。
場所は茅ヶ崎市内、ＪＲ相模線の香川駅から徒歩８分位。
駐車場は８０台分ある。
茅ヶ崎駅北口、元町にある同じく熊澤酒造経営の MOKICHI FOODS GARDEN には
数回行ったことあるけれど、天青で食べたのは初めて。
天青は大正時代の酒蔵を改装したお店なんだけれど、店内は落ち着いた
雰囲気だったよ。
メニューはコース料理が中心。
四季折々の素材を活かした創作会席料理の 吟望（ぎんぼう）３９８０円を
オーダーしたよ。内容は左記の写真の通り。

どの料理も見た目も味も大満足ロンは「すっごい、すっごい」「うまい、うまい」を連発していたよ Open-mouthed 。
左下は酒粕とジャガイモのポタージュ。超おいしかったんだけれど、ちょっとしか入っていなかった。１．５ｃｍ位。
だから余計おいしく感じたのかも(笑)
主菜肉の茅ヶ崎里山岡本豚のオーブン焼きは、やわらかくってジューシーでとーってもおいしかった Tongue out

お肉と同じタイミングでご飯と味噌汁が運ばれてきたよ。
このご飯がね、すっごくおいしかったんだ(^O^) 丹波杜氏白飯ってメニューに書いてあったよ。
そして驚いたのが、ラストのデザート。うっひょ～(≧∇≦) 盛り合わせを見てうれしくてびっくり、食べてみておいしくてびっくり
きなこと黒豆のアイス、酒粕のチーズケーキ、日本酒のゼリー、生チョコ、フルーツと盛りだくさん。
おいしいデザートを食べるのが目的で和食店に行く人はいないと思うけれど、でもやっぱりデザートもおいしいとうれしいよね～。
和食店でこんなに充実したデザートを食べたのは初めてでちょっぴり興奮しちゃった(*^o^*)
食後の飲物は、ホットコーヒー、アイスコーヒー、台湾のウーロン茶から選べて、おかわりもできる。