明日オープンのChigasaki
BEERのレセプションに行ってきたよ。

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重くしないように、クレームが入るのです★

場所は茅ヶ崎南側、Ｒ１３４沿い。
サザンビーチの前。茅ヶ崎迎賓館のとなり。
場所はココ ☆が目印！
駐車場あり。

このビル、建設中から 目立っていたよね。
クラフトビールのブルワリー（醸造所） が
ある、ビアレストランなの
オープン祝いのお花が、たくさんあったよ。

 
１階と２階は、ブルワリーなの。
（下の写真は、２階）。
反射してて、わかりにくいけれど・・・
どんな感じか、ちょっとは伝わるといいな。
その他２階には、レストランの個室も あるんだ。

３階は、レストラン サーフライダー号。
出来立ての茅ヶ崎ビール（クラフトビール）を
飲みながら、地元の食材を使った料理を
楽しめるんだ

海を眺めながら、ビールを楽しめるよ。
茅ヶ崎ビール４種類の名前は、LAGER、
IPA、midnight、Weizen。
ラベルが、ステキ～。
実はこの写真、J:COMさんに撮ってもらったの。
やっぱりプロの写真は、違うよね。
   

そしてロンがJ:COMさんから、茅ヶ崎ビールを
飲んだ感想について、インタビューを受けたよ。
５月１３日（土） J:COMチャンネル  「WEEKLY
トピックス」で、放映予定。録画しなくちゃ（笑）。

レセプションのきょうは なんとタップ開放。
茅ヶ崎ビールを、自由に注いで飲めたの。 
みんな、すごくおいしそ～うに 飲んでいたよ。
６月には、樽キープを始める予定なんだって。
チーフが持ってるグラスが、ステキだったよ。

アルコールを飲めない私は、モルココを すごく
気に入った。麦芽とココアで出来てるんだ。
超おいしかったし、茅ヶ崎ビールを飲まなくても、
ちょっと ブルワリー気分（）になれてうれしい。

レセプションのきょうは、ビュッフェスタイル
だったの。

スタッフさん達は、明るく感じ良かったよ

地元の食材を使った料理が、超おいしかった
明日のオープン後 提供される、ちがさき牛ハン
バーグを食べてみたいと思ってるんだ。
私の大好きなちがさき牛を、熟成肉工房ジローが
作り上げたハンバーグなんだって。おいしそう。
朝食（７：００～９：３０L.O.）も、興味あり。

女神のヴィアラ＆カメのピア。
２人は「末永く地域の皆が喜んでくれることが
できないか」を考えて、ピアの得意なビール
作りを始めたんだって。
かなり要約しているけれど、これが 茅ヶ崎
ビールのストーリーなの。
きっとたくさんの人達が、ヴィアラとピアが
始めたことを 喜んでくれると思うな

オープンは、明日（４月２５日）１２：００。
あさってからの通常営業については、下記の
情報を見てね。
今後 店前でクラフトビールのキッチンカー
販売をやる予定も あるとのことだよ。
Peanutの一言感想  ： 「楽しそうなお店が、
オープンしたな～」 
Chigasaki BEER（茅ヶ崎ビール）
茅ヶ崎市中海岸４－１２９８６－１５３
電話 ： レストラン  ０４６７－６７－６９３０ 
      ブルワリー  ０４６７－２６－５９８２
営業時間 ： 日～木 ７：００～２２：００（２１：００L.O.）
         金 ・ 土 ７：００～２４：００（２３：００L.O.）
定休日 ： なし
禁煙 or 喫煙 ： 禁煙
駐車場 ： あり