ソイブリュワリー

プレオープン中の SOY BREWERY
（ソイブリュワリー）に、行ってきたよ。
場所は茅ヶ崎南側。桜道と鉄砲道の間の、
雄三通りと一中通りを結ぶ通り沿い。
茅ヶ崎駅から向かうと、雄三通りのスーパー
たまやを左折、パンキー（パン屋）の右側の
道沿い。場所はココ ☆が目印！

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ソイフィーを使ったブリトーやドリンクのテイク
アウト専門店。メニューは、大豆や野菜を
中心としたものになってるの
※ソイフィーとは、大豆とコーヒー豆を用いて
納豆菌で発酵させた大豆発酵食品のこと。
右上の写真は、ソイフィーのパウダー。

現在ソイフィーブリトーは、３種類。
右下：きょうから販売開始の発酵スイーツ、
ラムチョコシフォン。
スイーツで納豆菌をとれるって、なんだか
不思議だけれど、カラダに良さそう

ソイフィーブリトーのテリヤキ（６００円）と
ソイラテM（４００円）を、２つずつゲット。
※セットで買うと、ドリンク１００円引き。
雨の中、運びにくかったらどうしようとちょっと
心配したけれど、運びやすく袋に入れてくれたよ。

テリヤキの具は大豆ミート、エッグフリーマヨ
ネーズ、玄米、トマト、紫キャベツ、レタス

食べてみたら、とってもおいしい
カラダに良くても、おいしくないと・・・だけれど、
このブリトーは、バランスが良く食べやすく
とってもおいしかった。玄米が入ってるので、
見た目よりはお腹にたまる感じかな。
ロン：「すごくおいしかったし、カラダに良いのが
いいね。フライドポテトが付いたらいいのになぁ」。
私：「いや～・・・カラダに良いメニューを提供
してるのに、ポテトはないんじゃないかなぁ」。