きのうのランチはSous Vide Dinerで。

場所は 茅ヶ崎北側の赤羽根、住宅街の中。
場所はココ ☆が目印！
ブルーのドアと屋根が、目印になるよ。
駐車場は、お店の前に２台分。

昨年１２月にオープンした、ローストビーフ
などを楽しめる、真空低温調理のお店。

カウンター４席＆４人掛けテーブル３卓。
落ち着いた雰囲気なんだけれどね。
店内を よ～く見渡すと、チャッキーなどの
フィギュアが飾ってあって 楽しいの。

左 ： ディズニー好きのシェフ
右 ： ネコ好きのオーナーさん
私と趣味が同じなのが、うれしい（笑）。

初訪問の時は、国産牛ローストビーフとポーク
ジンジャーを ロンとシェアしたのだけれどね。

今回は、新メニューの 丼にしたよ
国産牛ローストビーフ丼（１９８０円）。
ミニサラダ、オニオンスープ付き。
（ランチタイムは ソフトドリンクも！）

前回も思ったけれど、オニオンスープが とても
おいしいの。玉ねぎの甘みとコクが 最高。
と～っても おいしかった。
     

こんなにおいしいローストビーフ丼って、初めて
食べた。沖山シェフが作るローストビーフのおい
しさは 知っていたけれどね。お米と上品なタレが
よく 合っていて、全体的にバランスが良いんだ。
混ぜて 食べても もちろんおいしいし、タレが
かかったライスだけで食べても 超おいしかった。
       

ロン「ローストビーフ丼って、おいしくできるん
だな。今までは ご飯と合わないと思ってたけど、
タレとか工夫されてて、ご飯との相性バッチリ。
すごくおいしくて 大満足。絶品だよ」。

テイクアウトメニューも あるよ
ケイジャンポーク弁当は、テイクアウト限定
メニューだって。食べてみた～い。

牛柄の容器が、かわいい。
かつてゲートウェイ（PCメーカー）の 箱が
牛柄だったのを 彷彿とさせるね。
こんなお弁当箱で食べたら、楽しいだろうなぁ。

次回は、何を食べようかな～

閉店しました

Sous Vide Diner（スービットダイナー）
茅ヶ崎市赤羽根３２８－１
電話 ： ０７０－３２７２－４０６６
営業時間 ： 火＆金 １７：００～２３：００
                     水＆木 １１：００～１５：００
                                 １７：００～２３：００
                     土＆日  １１：００～２３：００
定休日 ： 月曜日
禁煙 or 喫煙 ： 禁煙
駐車場 ： あり