先日、寒川町のブリキの木こり に 初訪問。
今年の４月にオープンした、ラーメン屋さん。
場所は、寒川神社一之鳥居の近く。
駐車場は、お店の右側。
店内は、カウンター７席＆２人掛けテーブル１卓。

１２時頃到着。
券売機でチケットを購入している間に
席があいて、待たずに座れたよ。
スープや麺に対するこだわりを知りたい方は、
右下を見てね。

ロンは、ワンタンにんにく醤油（９６０円） 。
「あっさりとした醤油ベースのスープに、
がつんと きいた にんにくと 背脂で、かなり
おいしかった。 背脂の量が多ければ、
恵比寿の香月（かつては 名店だった）の
ような感じかなぁ」とのこと。

私は、ワンタン塩そば（８８０円） 。
シンプルで、ダシのうまみが伝わるスープ。
麺はもちろん、つるんとなめらかで しっかり
した 皮のワンタンも とてもおいしかった
真空低温調理したチャーシューも 好きな味。
牛の ばら肉が入っているラーメンって、
初めて食べたよ。沈んでる玉ねぎの食感と
甘みが、良い感じだった。
豆苗は、う～ん・・・
ロンみたく、先に食べちゃうのが正解かも。

そうそう、ステンレス（）の器は、保温性が
あるとスタッフさんが、言っていたよ。

最近オープンするラーメン屋って、似たような
ラーメンが多い中で、ここは オリジナリティが
あって、 良いと思った

ブリキの木こり
高座郡寒川町一之宮３－２－１１
営業時間 ： 11:00～15:00、17:30～21:00
定休日 ： 火曜日、日＆月曜日の夜（不定休あり）
禁煙 or 喫煙 ：【禁煙】
駐車場 ：【駐車場あり】