新店の halo_ _pain（はろぱん）へ。

場所は 茅ヶ崎南側、柳島海岸。西浜高校から すぐ
近くの住宅街の一角。  場所はココ ☆が目印！

駐車場は、お店の前に１台分。

本日（９月１４日）オープンのパン屋さん
店主さん達のうしろにある 薪窯で、焼いているとの
こと。営業日は、金土日（１１：００～１６：００）。

薪窯に使う薪。

パンは カンパーニュ、レザン、ブリオッシュ・ペイ
ザンヌ、パンデピスの４種類。
自家製ルヴァン種で 作ってるとのこと

対面販売で、外から 店内にいる店主さん達に 注文を
するんだ。どのパンも、すごく大きくて ビックリ
カンパーニュなんて、クッションくらいあるように
見えたよ～。

ブリオッシュ・ペイザンヌ（１７００円）を購入。

ずっしりと、重みを感じる～。

薪窯で焼いたパンは 外側はカリっと香ばしく、中は
しっとり食感。噛めば噛むほど 小麦の旨味が広がり、
ほのかな酸味も感じられ、とてもおいしかった。
     

※オープン日の本日（９月１４日）は、駐車場は
使えません。
営業日時の詳細はInstagramで！

halo_ _pain（はろぱん）
茅ヶ崎市柳島海岸２－３－２０
営業時間 ： １１：００～１６：００（売切れ次第終了）
定休日 ： 月・火・水・木（変更の場合あり）
駐車場 ： あり