新店の家系ヌードルワークスに行ってきたよ。

場所は、茅ヶ崎駅北口から徒歩３分位。
BOOK・OFF×SURFの向かい。
場所はココ ☆が目印！

昨年１２月１０日にオープンした、家系ラーメンの
お店。同じく茅ヶ崎北口にある とんこつラーメン屋
ヌードルワークスの姉妹店なの。そしてこの場所には
以前、ヌードルワークス系列のサンドウィッチ屋
「サンドワークス」が あったんだ。

店内は、２人掛けテーブル５卓＋１人掛け１卓。
思っていたのよりは、席数が あったよ。
狭いので、大きな荷物は 置きにくいかも

ロンも私も、ラーメン（８９０円）をオーダー
好みの麺の硬さ、味の濃さ、油の量にしてもらえるの。
そして 麺類を注文すると、半ライスサービス。
家系ラーメンは、スープに浸したのりで ご飯を巻いて
食べるからね。ロンは半ライスを、私は半ライスの
半分位の量で もらったよ。

スープは、好みの味だったよ。大判チャーシューは
スモークしてるみたいで、とっても おいしかった。
ほうれん草が冷たいせいで、スープもぬるくなって
しまったのが、残念

ロン「正統家系ラーメンより 乳化が強めで、クリー
ミーでマイルドなスープ。かなり優しい味。
本家の家系が好きな人は、味を濃いめに注文した方が
いいかもね。とてもおいしかったけれど、ぬるかった
のが残念かな」。

参考までに・・・
オープン当初は、入店待ちの列が できてたけれどね。
訪問した きのうは １１：００のオープン時間に合わ
せて行って、その時点で 客数は７人、オープン
１０分後に 満席になったよ。オープン１ヶ月半が
経って、落ち着いてきたのかな

家系ヌードルワークス
茅ヶ崎市新栄町１－１３トレゾアノール１階
電話 ： ０７０－８５８６－２３５９
営業時間 ： １１：００～１４：００
（土日は１５：００まで）
１７：００～２０：００
定休日 ： 月＆木曜日
禁煙 or 喫煙 ： 禁煙
駐車場 ： なし