本日のランチはトランキリテで。

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重くしないように、クレームが入るのです★

場所は茅ヶ崎南側、桜道沿い。
茅ヶ崎徳洲会病院の向かい。
ローソン茅ヶ崎駅幸町店のとなり。
場所はココ ☆が目印！ 

和の食材を用いた料理を、和食器と箸で食べる
スタイルの、フランス料理店。
昨秋のオープン直後に訪問して、ものすご～く
気に入り、絶対にリピートすると 決めていたの

ランチメニューのＢ（３１９０円）をオーダー。
内容は 前菜５種盛り合わせ、魚料理、肉料理、
パン、デザート盛り合わせ、コーヒーor紅茶。
この価格で、魚と肉の両方を食べられるなんて、
リーズナブルだよね

前菜５種盛り合わせ
ゆり根のスープ（かに入り）が絶品で、いくらでも
飲めそう。地鶏のテリーヌや鎌倉野菜のマリネ
など、どれもすっごくおいしかった。
きりちゃんも ゆきちゃんも、１品目から 絶賛
していたよ。

真鯛と魚介のムースの黒のり焼きサフランソース。
ふわっと食感のムースが、とっても おいしい～。
磯の香が 口に広がり、サフランソースとよく合って
いて、と～っても おいしかった。
   

パン（写真は３人分）も、とても おいしいよ

地鶏のロースト 柚子胡椒風味
パリパリ香ばしく ジューシーな 地鶏が、絶品。
鶏の下にある鎌倉野菜のローストや添えられた
じゃがいものグラタンも、すっごくおいしかった。

デザートは、盛り合わせなのが うれしい。
ゆずのクレームブリュレは、濃厚だけれど
ゆずのキリっとした酸味で さわやか。
かわいらしい色の桜の花のアイスや、キンカンの
コンポートなど、どれも 超おいしかった

昼時に お店の前を通ると、「予約で満席」という
貼り紙をよく見るので、早めの予約が オススメ。

きりちゃんと ゆきちゃんも、トランキリテを すごく
気に入っていたし、私Peanut も 今回も大満足。
必ず 再再訪するつもり 
 
tranquillite（トランキリテ）
茅ヶ崎市幸町７－２０ ブルースカイ湘南１F
電話 ： ０４６７－５５－９９８７
営業時間 ： 11:30～15:00（13:30L.O.）
         17:30～22:00（21:00L.O.）
定休日 ： 日曜日＆月曜昼（不定休
あり）
禁煙 or 喫煙 ： 禁煙
駐車場 ： なし