きのうのランチは、フレンチのSUGITAで
場所は茅ヶ崎南側、鉄砲道沿い。
マツキヨのとなり （向かって右側）。
場所はココ ☆が目印！
駐車場 は、１台分（要予約）。
右下： 感染防止対策取組書。      
オープン３年目の、超おいしくて、超コストパフォー
マンスが高いお店。肩肘張らずに、気軽に入れる
のが、うれしい。ドレスコードがないのを いいことに、
私達は タンクトップや短パン、サンダルで 行って
しまってるよ・・・(*^^*)
現在ランチコースは、お休み中なんだけれどね。
ランチタイムにも ディナーコースを食べることが、
できるんだ。
参考までに・・・ ３２００円、４３００円、５７００円
（＋税）の３種類があって、４３００円のにしたよ。  
右上 ： 前菜の無農薬野菜と鶏むね肉のテリーヌ。
シェフSUGITAさんのお父様が作ってる、新鮮で
安心安全な無農薬野菜が、使われているの。
ソースで 味がまとまっていて、絶品。
１皿目から、超おいしくて 大感激。
      

前菜２つ目の、見た目も美しい ビスク。
ロンも私も、「おいしい～」を 連発。
これは、食べ終わりたくない おいしさ。
          

熟成カマスのソテー。１０日間熟成させてるんだって。
和も感じられる料理で、お箸で食べたよ。
いじり過ぎてるのより、素材の味を大切にしている
フレンチのが、断然好み。 と～っても おいしかった。
           
ココで 私Peanut、痛恨のミス
なんと  お肉料理を撮り忘れてしまった～。
そして、ロンも撮っていなかったという・・・(-.-“)
鴨肉のローストと フォアグラのバロティーヌに、
野菜も いろいろのった１皿で・・・
と～っても おいしかった   あの素晴らしい
料理の写真を お見せできなくて、残念。        

お楽しみのデザートは、ヌガーグラッセ、プラムの
アイス、ベイクドショコラの３種盛り。
ブログを休んでドタバタしていた間の、今月１１日は
私の誕生日だったの。 キャンドルとメッセージで、
お祝いして下さったよ。ありがとうございま～す。
SUGITAさんはいつも、デザートも 超レベル高いの。
初めて食べたヌガーグラッセは、ふわっと軽くて
ちょっぴり大人の味で、超～おいしかった。
       

テイクアウト（真空パック＆冷凍保存）も、あるよ。
緊急事態宣言中に食べて、おいしくて気に入った
特製ミートソースと 鴨ムネ肉（真空低温調理）を
ゲット。 その時によって テイクアウトできる料理の
種類が違うので、確認してみてね

SUGITA （スギタ）
茅ヶ崎市松が丘２－１０－４０
電話 ： ０４６７－６７－８７６８
営業時間 ： 12:00～15:00 、17:30～
       （前日までに要予約。当日予約OKの場合あり）
定休日 ： 火曜日 、 月曜日は不定休
禁煙 or 喫煙 ：【禁煙】
駐車場 ：【駐車場あり】（要予約）