本日の昼食は、らーめん工房 縁（えん）で。
場所は、茅ヶ崎との境の藤沢市遠藤。
茅ヶ崎市堤の、大辻交差点の近く。
茅ヶ崎駅そばの我が家からは、車で３０分弱。
交通が不便な場所だけれど、駐車スペースが
たくさんあるので、安心。
席数９（カウンターのみ）に対して、駐車場は８台分。

オープンして、２年。
ラーメン屋にしては 、オシャレでキレイな印象。
１２時半頃入店。
券売機でチケットを購入後、下のような 待合席に
５分程いて、席に案内されたよ。

ピリ辛そぼろご飯（２５０円）は、辛さ控えめ
なので、私でもＯＫ
食が進む味で、とってもおいしかった
ロンが食べたのは、味玉醤油らーめん（８５０円） 。
「魚介ベースのさっぱりした味で、最後まで
飽きることなく おいしく食べられた。
味玉が、絶品」とのこと。

私は 火、木、土曜日限定の
塩鶏白湯らーめん 味玉入り（８５０円） 。
ツルツル細麺の自家製麺が、超おいしい～
味玉も ちょっと固めのチャーチューも、とっても
おいしいの。程良いクリーミーさのスープも とても
おいしいし、このラーメン、気に入ったぁヾ(^▽^)ノ

アツアツでも、ちゃんとした麺は 伸びないで
量も増えていかないんだね
最後まで、大変おいしく食べられたよ。
男性スタッフさん２人が、丁寧に真剣に作っていて、
好感が持てた(^O^)
正直 そういうラーメン屋ばかりでは、ないからね。

ココの近くのお気に入りのお店の店主さんが、
すすめてくれて 行ったんだけれどね。
おいしい料理を作る人が おいしいと思う
お店は、おいしいんだなぁと思った(*^^*)

らーめん工房 縁（えん）
藤沢市遠藤９３４－１９ 亀井ビル１０１
営業時間 ： 11:30～14:30、18:00～21:00
定休日 ： 月曜日、木曜日の夜
禁煙 or 喫煙 ：【禁煙】
駐車場 ：【駐車場あり】