昨夜は まつばーさんと、 キッチン０７８へ。
場所は、茅ヶ崎駅南口から徒歩２分。 場所はココ ☆が目印！
今年の３月にオープンしたお店。
テーブル席とカウンター席を、合わせて１０席。.jpg "DSC_9645(1)")
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店主さんは、兵庫県明石市の出身。
店名の「０７８」は、明石の市外局番なんだって。
関西の料理や、日本酒、クラフトビールを 楽しめるんだ。
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下の写真は、生ビールのサーバー。
この冷蔵庫の中には、４種類の樽が入っているとのこと。
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料理は、定番のものと 季節のものがあるの。
季節の料理は、松茸やハモが 中心だったよ。
（きょうから 季節のメニューが、変わるとのこと）。
アルコールに弱いので(-.-")、 ジンジャーエールと交互に、
果肉ゴロゴロジャムサワーを、飲んだよ。
自家製の桃のジャムが入っていて、おいしかったぁ (^O^)
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落ちハモ 落とし梅肉和え（６８０円）。
ハモって、数えるほどしか食べたことがないんだけれど、
奥深い味わいがあるね
サンマのコンフィ（７００円）は、食べやすくて
とてもおいしい～
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松茸あぶり（１０００円）は、香りがふわっと漂い、
と～ってもおいしかった
まつばーさんは、日本酒
に 合っただろうね。
私が１番気に入ったのは、明石焼きオムレツ（５８０円） 。
オムレツ・・・というよりは、玉子焼きみたいな感じ
なんだけれど、ダシ汁に浸っていて ふわふわで、タコが
入っているの。こういうオムレツは初めて食べたけれど、
超おいしくて気に入った
定番メニューなので、また食べたい。
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とうもろこしとパクチーのかき揚げ（６８０円）も、
松茸ごはん（５８０円）も、とてもおいしかったヾ(^▽^)ノ
おこげが、いい感じだったよ。
こんなに松茸をたくさん食べることは、そうそうないので、
ちょっと贅沢気分
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料理は、どれも とてもおいしかった
こういうこじんまりしたお店も、いいよね。
人気メニューの 牛すじどてやきが なかったので、
次回は これを、食べてみるつもり
キッチン０７８
茅ヶ崎市幸町２３－１６ サザンコート７－９
電話 ： ０４６７－３８－５６９１
営業時間 ： 18:00～翌3:00、日曜日のみ16:00～翌1:00
定休日 ： 月曜日、月に１回火曜日
神戸ってのは親父のルーツ。僕も卒業後２年間暮らした町。
078ってのは神戸の市外局番でもあるんだよね！
だからお店の名前を見た時、一発でわかったんだ。
関西風の食材と味付けに、流れている僕の血が反応してるのかもしれない。
牛スジどて焼きがなくて残念だったけど、今度ロンさんも一緒にまた食べに行こー！
🍺(≡≧▽≦≡)
まつばーさん、おいしいお店に連れて行ってくれて、ありがとうございました♬
神戸の市外局番も ０７８なんですね。
私にはさっぱりだったので、最初「０８７」かと勘違いしちゃってました。
「オハナ」（ハワイ語の家族）って読むのかなぁ・・・なんて。
そしたら、市外局番と聞いて、なるほど～って(*^^*)
次回は、牛すじどてやきを食べるぞ～！！
まつばーさんの血も、喜ぶに違いない。