きのうのランチは、ケークサレ専門店Pastel （パステル）で。
場所は 茅ヶ崎南側、桜道沿いの若松町交差点付近。
私が好きで よく行っている、寿し康 の となり。
店前に、駐車場あり。 
８月１日に、オープンしたんだけれどね。
以前は 藤沢のコワーキングスペースで、週２日だけ やっていたんだって。

店内は、カウンター８席と４人掛けテーブルが１卓。
母娘で やっている、ケークサレ専門店なんだ。
実は 私は、ケークサレという言葉を、初めて聞いたの。
フランスの、甘くないおかずケーキのことなんだって。 
テイクアウトＯＫ

ランチセットメニューから選んだのは、本日のお肉料理（１２００円）。
内容は、ケークサレ３種類、本日のお肉、スープ、デザート、ドリンク。
ケークサレは トマトとオリーブ、かぼちゃと鶏肉、シフォンの３種類。
温かい状態で、提供されたよ。
初めて食べた ケークサレは、おいしい～。超おいしい
キッシュより あっさりしてて、 食べやすかった。
そして パステルオリジナルの シフォンサレは、ふわっふわだったよ。
ヴィシソワーズも 本日のお肉の豚肉のリエットも、とてもおいしかった

ロンは、本日のおすすめの ブイヤベース セット（１４００円）。
母親は、ランチセットメニューから サラダ（１２００円）。
２人とも 気に入った様子で、食べながら「おいしい」と 言っていたよ。
ただ 量的には、物足りない人も いるかも

デザートは、紫ニンジンのアイスクリーム。
これまた超おいしかった  もっと食べたかったなぁ(*^^*)
どれも 手間暇かけて 丁寧に作ってあって、センスも良く、
店主さん（娘さんが店主さんだと思う）は まだ とても若いのに、
頑張っていて すごいなぁ・・・と 感心しちゃった

夜は 単品メニューを つまみながら、ワインを飲めるんだって。
ケークサレは、ワインにも 合いそうだよ
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閉店しました

ケークサレ専門店Pastel（パステル）  
茅ヶ崎市旭が丘２－１４
電話 ： ０４６７－５９－１２５５
営業時間 ： ランチ11:00～14:00、カフェ10:00～16:00、ディナー17:00～19:30L.O.
定休日 ： 火曜日、第３水曜日、（土曜日はディナータイムから営業）
http://tksyfml.wixsite.com/keikusarepastel