6月1日は、シゲル(父ちゃん)の 命日。
ちょっと早いけれど、きょうは 母親とロンと3人で、家で 食事会。
料理は 中国料理 信考(シンカオ)の店主さんに、テイクアウト用に 用意してもらったよ。
お店の場所は、茅ヶ崎駅南口から徒歩約5分。 写真の建物の2階。 場所はココ ☆が目印!
今夏でオープン2年の、とっても おいしいお店なんだ(^O^)
点心は、五目春巻(2本で360円)と手作り焼き餃子(4個で440円)。
お願いすれば、希望する数を 作ってくれるよ。
あんが ぎっしり入ったパリパリの春巻きも、おいしい中身が たっぷり入った餃子も、
とってもおいしかった
具だくさんで パラパラの 五目チャーハン(950円)も、超おいしかった
エビのチリソース(1100円)は、私の大好きなエビがプリップリで、これも
と~ってもおいしかったよぉ 辛さも ちょうど良い感じ。
忘れてはならないのが、五目あんかけやきそば 焼麺 (1100円)。
生前 外食嫌いだったシゲルは、唯一 中華料理屋にだけは、行っていたの。
そして、やきそばの麺が 大好きだったんだ。 なので、追悼やきそば (*^^*)
「麺、麺 麺」と言いながら、麺ばかりを取って食べちゃっていた話は、もう 聞き飽きた人も
いるかもね(^_^;)
ロンは、「麺の おこげがカリカリしていておいしい。 麺が カリカリのままになるように、
あんと 別に 持たせてくれて、ありがたい。これなら、父ちゃんも 気に入っただろうね」と
言っていたよ。
茅ヶ崎に一緒に 引っ越してくる予定だったシゲルは、その前に 亡くなっちゃったんだけれどね。
もし生きて茅ヶ崎に住んでいたら、信考さんのことは きっと気に入って リピーターになって
いただろうな
麻婆豆腐は、辛いのが苦手な私は少ししか食べられなかったけれど、ロンと母親は「おいしい」
「おいしい」大喜びで 食べていたよ。
信考さん、お気遣い、本当に ありがとうございますm(_ _)m♪
そして デザートは、ゴマプリン(1人分350円)。
私はもともと ぷるぷる系デザートが大好きなんだけれど、このゴマプリンは 絶品なの
大好きヾ(^▽^)ノ ぷるぷるなめらかで 濃厚なのに後味スッキリで、ホントおいしいの。
お腹いっぱいになっていたとしても、別腹が始動するよ。
この タッパーに入った量くらいなら、私は1度に 楽勝で食べられるな。
今年の命日も、信考さんのおかげで おいしい食事会が できました。
お休みの時間に、ありがとうございました
中国料理 信考(シンカオ)
茅ヶ崎市共恵1-6-13 ベルジュールワキ2号館2F
電話 : 0467-88-5678
営業時間 : ランチ 11:00~14:30(平日のみ)
ディナー 17:00~23:00 、(日・祝17:00~22:00)
定休日 : 水曜日 ・ 第4木曜日