ラ・ターブルドトリウミ

きょうは私の誕生日。松ヶ丘にあるフレンチの La Table de Toriumi (ラ・ターブルドトリウミ) でランチを
食べてきた。ここのシェフ鳥海さんは、かつての人気番組「料理の鉄人」で、日本料理の鉄人中村孝明に勝利した人である。
料理を運んでいたんだけれどとても気さくな人だった。
さて、オーダーしたのは１番リーズナブルな３８００円のランチと、サイドメニューの冷たい白桃のヴィシソワーズ
ハーフサイズ３５０円。まず出てきたのは写真中央のアミューズ 続いてパン（パンは２個目以降はフランスパン）。

次に オードブルが２種類が続けて出てきた。オードブルのあとがサイドメニューの 白桃のヴィシソワーズ ・・・これ、きょう１番気に入った
絶品超おいしかった。ハーフサイズではなくて、大きいのにしておけばよかった。
続いてメインディッシュの 旬の相模湾のお魚、タブレ風。きょうの魚は かます だった。
料理は全体的に、あっさりとした味付けで、フランス料理にありがちな重たい感じは全くしなかった。
お待ちかねのデザートは、ココナッツのブランマンジェライチのソルベと西瓜を添えて。
濃厚なブランマンジェとあっさりしたソルベの調和が良い感じだった。食べ終わったロンの感想・・・「フレンチなのに緊張しなくてすむ雰囲気が好感的」・・・って
きのう買った雑誌「日経おとなのＯＦＦ９月号」の５８ページに出ているこのお店の取材のセリフそのままじゃん～(笑)
お店の雰囲気も良いし料理もおいしいし、初めて行ったこのお店、とても気に入った。
お店に行く人は、予約をして行って下さいね。