湘南に春の到来を告げるしらす漁が３月１１日に解禁となってから、地元でとれる生しらすや釜揚げしらすが
近所の魚屋やスーパーでも買えるようになった。
東京や川崎に住んでいた時は生しらすを食べたことがなかったのだが、今は大好きである。

最近のお気に入りはしらす丼。

炊きたてのご飯に江ノ島で買った地のりと卵の黄身をのせて
  しょうゆをたらし、その上から生しらすと釜揚げしらすの両方を
  たっぷりとのせる。
作るのは簡単だし、おいしいし、栄養もある。
昨年のしらす漁は数年ぶりの豊漁だったとのこと。
今年もまずまずの出だしだとか・・・。
旬の味を求めて、是非みなさんも湘南へ遊びに来て下さい。